Politeknik Pariwisata Makassar Gelar FGD Bertema Implementasi Green Restaurant

Parepare – Politeknik Pariwisata Makassar menggelar Focus Group Discussion (FGD) yang ditujukan kepada para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta restoran dan hotel. Acara ini berlangsung di Ballroom Hotel Kenari Bukit Indah pada Jumat (13/7/24).

Tema FGD kali ini adalah “Implementasi Green Restaurant Dalam Mendukung Wisata Bahari di Kota Parepare – Provinsi Sulawesi Selatan”.

Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Dinas Kepemudaan, Olahraga, dan Pariwisata, Iskandar Nusu, yang juga membuka acara tersebut.

Wim J. Winowatan, ketua tim kerja sekaligus dosen di Politeknik Pariwisata Makassar, menjelaskan bahwa tujuan dari FGD ini adalah untuk mendorong penerapan konsep restoran ramah lingkungan di Kota Parepare.

“Implementasi green restaurant diharapkan dapat mendukung upaya pelestarian lingkungan sekaligus meningkatkan daya tarik wisata bahari di wilayah ini,” ujarnya.

Iskandar Nusu menambahkan bahwa peran UMKM dan sektor perhotelan serta restoran sangat penting dalam mendukung pariwisata berkelanjutan.

“Kami berharap kegiatan ini dapat memberikan pemahaman yang lebih baik kepada para pelaku usaha mengenai pentingnya menjaga kelestarian lingkungan dalam operasional bisnis mereka,” tuturnya.

Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi pengembangan wisata bahari di Kota Parepare dan Provinsi Sulawesi Selatan secara keseluruhan.

Para peserta FGD diharapkan dapat mengaplikasikan konsep green restaurant dalam bisnis mereka, sehingga dapat memberikan kontribusi nyata terhadap pelestarian lingkungan dan peningkatan kualitas pariwisata di daerah ini.