Notifedia.com, Parepare – Kelebihan stok beras terjadi di wilayah kerja Perum Bulog Cabang Parepare, Sulawesi Selatan. Total cadangan beras yang dikuasai saat ini mencapai 150 ribu ton, jauh melampaui kebutuhan konsumsi rutin daerah.
Pimpinan Cabang Bulog Parepare, Rahmi Mangerang, menyebutkan bahwa jumlah tersebut mencakup stok di gudang milik Bulog maupun gudang tambahan hasil sewa dan pinjam pakai. Selasa, (27/4/26) saat wawancara di gudang bulog parepare.
“Stok kami saat ini sekitar 150 ribu ton. Ini sudah termasuk gudang sewa dan gudang mitra karena kapasitas gudang utama sudah penuh,” ujarnya.
Dengan rata-rata penyaluran hanya sekitar 700 ton per bulan untuk program bantuan pangan dan SPHP, jumlah stok tersebut dinilai sangat berlebih.
Jika dihitung, cadangan beras tersebut bahkan bisa mencukupi kebutuhan hingga 200 bulan atau sekitar 17 tahun.
Kondisi ini mencerminkan ketimpangan antara serapan produksi dan distribusi di tingkat daerah.
Untuk mengantisipasi penumpukan yang berkelanjutan, Bulog Parepare mengusulkan distribusi beras ke wilayah yang membutuhkan, terutama di kawasan Indonesia Timur seperti Maluku dan Papua.
Langkah ini menjadi bagian dari strategi stabilisasi stok nasional yang dikoordinasikan oleh kantor pusat Bulog.
“Kami siap kirim ke daerah lain, khususnya Indonesia Timur. Mekanismenya diatur oleh pusat,” jelas Rahmi.
Tingginya volume stok memaksa Bulog memaksimalkan seluruh fasilitas penyimpanan. Saat ini, total 16 gudang tambahan digunakan untuk menampung beras.
Kondisi ini menunjukkan tekanan logistik yang cukup besar di daerah sentra penyerapan.
Serapan Masih Berjalan di Tengah Panen
Meski stok melimpah, Bulog tetap melanjutkan penyerapan gabah petani yang saat ini masih dalam masa panen.
Diperkirakan, puncak penyerapan akan berakhir pada pertengahan Mei 2026.
Selain beras, Bulog Parepare juga menyalurkan minyak goreng dengan harga terkontrol. Harga jual ke pengecer berada di angka Rp14.500 per liter, dengan pengawasan agar tetap dijual sesuai HET Rp15.700.
Namun, keterbatasan stok membuat distribusi minyak goreng harus dibatasi, yakni sekitar 10 hingga 20 dos per pedagang untuk menjaga pemerataan.
Kelebihan stok di Parepare membuka dua sisi dalam sistem pangan nasional: di satu sisi menunjukkan keberhasilan penyerapan produksi, namun di sisi lain menandakan perlunya distribusi yang lebih merata dan adaptif.
Jika tidak segera dioptimalkan, penumpukan stok berpotensi menimbulkan risiko efisiensi logistik dan kualitas penyimpanan dalam jangka panjang.
